Toutianoc

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3 octobre 2014 5 03 /10 /octobre /2014 15:01

Pensées

En ce moment je suis dans mes pensées ...

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11 juillet 2014 5 11 /07 /juillet /2014 14:32

Coquelicots

J'ai vu ce tuto sur le blog de Parole de pâte et j'ai adoré...

je me suis lancée et je suis troooooop contente du résultat!!

Le temps pourri n'a pas aidé à prendre un jolie photo mais bon ...

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16 juin 2014 1 16 /06 /juin /2014 15:01

Cage à oiseaux

Voilà le joli gâteau que j'ai fait pour les 8 ans de ma fille, à sa demande ...

Elle a été ravie !!!

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9 avril 2014 3 09 /04 /avril /2014 18:43

Mousse aux fraises

Voilà la saison des fraises qui commence...

Ingrédients ( pour 4 verrines):

200 g de fraises

70 g de sucre

2.5 feuilles de gélatine

20 cl de crème liquide bien froide

Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un bol d'eau froide.

Réduire les fraises en purée, ajouter le sucre. Les faire tièdir et incoporer la gélatine bien essorée.

Monter la crème en chantilly et mélanger aux fraises délicatement.

Verser dans les verrines et réserver au frais.

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7 avril 2014 1 07 /04 /avril /2014 12:06

Une petite madeleine?

Pour le café, rien de telle qu'une petite madeleine non ???...

Voilà ma recette:

Ingrédients (pour 15 madeleines environ)

150g de farine

125g de sucre en poudre

125g de beurre

2 gros oeufs

Arome de votre choix, vanille, citron, fleur d'oranger

Préparation:

Fouetter les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine tamisée, le beurre fondu refroidi et aromatiser.

Laisser reposer la pâte au frigo 4h ( au mieux toute la nuit). La choc thermique entre la chaleur du four et le froid de la pâte devrait faire apparaitre une belle bosse sur vos madeleines.

Préchauffer le four à 180° (th6) .

Déposer la pâte dans vos moules à madeleine et enfourner 10mn.

Bon appétit ...

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2 avril 2014 3 02 /04 /avril /2014 14:10

Gâteau magique

Voilà un gâteau qui m'avait l'air bien intrigant à faire ...

J'ai pris la recette ici , sur Chic,chic,choc...olat.

Normalement on obtient un gâteau très léger sur le dessus, une couche crémeuse au centre et enfin une couche de flan, le tout avec la même pâte...

Je suis un peu décue, mais c'est une erreur de ma part, je crois que mon moule n’était pas assez haut ( puisqu’il m'est resté de la pâte) pour que la magie opère !! je ressaierais ...

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16 janvier 2014 4 16 /01 /janvier /2014 11:04

Une bonne Tropézienne

Je n'en ai jamais gouté d'autre que celle ci alors tout ce que je peux vous dire c'est que celle ci est délicieuse mais je n'ai aucune comparaison ... c'est pas très objectif tout ça !!!!!

J'ai utilisé cette recette , prise sur Youtube.

Je n'ai utilisé que la 1/2 des proportions, pour 4 pers, c'est largement suffisant.