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7 avril 2014 1 07 /04 /avril /2014 12:06
Une petite madeleine?

 

Pour le café, rien de telle qu'une petite madeleine non ???...

Voilà ma recette:

 

Ingrédients (pour 15 madeleines environ)

150g de farine

125g de sucre en poudre

125g de beurre

2 gros oeufs

Arome de votre choix, vanille, citron, fleur d'oranger

 

Préparation:

Fouetter les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine tamisée, le beurre fondu refroidi et aromatiser.

Laisser reposer la pâte au frigo 4h ( au mieux toute la nuit). La choc thermique entre la chaleur du four et le froid de la pâte devrait faire apparaitre une belle bosse sur vos madeleines.

Préchauffer le four à 180° (th6) .

Déposer la pâte dans vos moules à madeleine et enfourner 10mn.

Bon appétit ...

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Published by Toutianoc - dans gâteau
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2 avril 2014 3 02 /04 /avril /2014 14:10
Gâteau magique

Voilà un gâteau qui m'avait l'air bien intrigant à faire ...

J'ai pris la recette ici , sur Chic,chic,choc...olat.

Normalement on obtient un gâteau très léger sur le dessus, une couche crémeuse au centre et enfin une couche de flan, le tout avec la même pâte...

Je suis un peu décue, mais c'est une erreur de ma part, je crois que mon moule n’était pas assez haut ( puisqu’il m'est resté de la pâte) pour que la magie opère !! je ressaierais ...

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Published by Toutianoc - dans gâteau
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16 janvier 2014 4 16 /01 /janvier /2014 11:04
Une bonne Tropézienne

Je n'en ai jamais gouté d'autre que celle ci alors tout ce que je peux vous dire c'est que celle ci est délicieuse mais je n'ai aucune comparaison ... c'est pas très objectif tout ça !!!!!

J'ai utilisé cette recette , prise sur Youtube.

Je n'ai utilisé que la 1/2 des proportions, pour 4 pers, c'est largement suffisant.

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Published by Toutianoc - dans gâteau
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17 décembre 2013 2 17 /12 /décembre /2013 14:44
Gâteau HUNGER GAMES (suite)

Voilà le gâteau pour ma princesse...

Elle l'a juste trouvé ...beau... !!!!

Qu'est-ce qu'ils sont agaçants ces gosses !!

Mais qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour eux ...♥

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Published by Toutianoc - dans Pâte à sucre gâteau
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3 décembre 2013 2 03 /12 /décembre /2013 11:08
Gâteau HUNGER GAMES

C'est bientôt l'anniv de ma fille qui est fan d'HUNGER GAMES"...

J'ai trouvé un superbe tuto ici pour faire un gâteau qui lui fera plaisir ...

En voilà un petit bout ...

Gâteau HUNGER GAMES
Gâteau HUNGER GAMES
Gâteau HUNGER GAMES

Rendez vous en fin de semaine pour l voir le gâteau terminé

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Published by Toutianoc - dans Pâte à sucre gâteau
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25 avril 2013 4 25 /04 /avril /2013 18:11

 

Voilà un gâteau roulé, décoré de ♥, fourré de chantilly et de pommes au sirop maison.

 

Roulé ♥

 

Voilà comment faire...

 

             

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Published by Toutianoc - dans Cuisine roulé gâteau chantilly
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